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Exploitation d’un verger nordique

CNE.12

Informations sur le programme

  • Durée 15 mois
  • Formule hybride en ligne et séances terrain (certaines sessions)
  • Temps partiel - 120 à 135 h/session – cinq session de 15 semaines
  • Formule « asynchrone » (sous forme de capsules vidéo), avec travaux et exercices encadrés par l’enseignant

Visionner une capsule vidéo répondant aux questions fréquemment posées.

POUR QUI ?

Vous vous intéressez aux productions fruitières nordiques qui peuvent être cultivées dans l’ensemble des régions du Québec, comme la camerise, l’amélanchier, l’aronia, l’argousier, le sureau et autres productions similaires? Vous souhaitez acquérir une solide formation afin de devenir gestionnaire d’un verger nordique ou y travailler? Le programme Exploitation d’un verger nordique a été développé pour vous.

POURQUOI CE PROGRAMME?

Le métier d’exploitant de verger nécessite bien sur des compétences liées à la gestion des terres et à la production fruitière. Toutefois, ce qui fait le succès d’une entreprise, c’est la capacité des gestionnaires à l’administrer correctement et de mettre en marché ses produits de façon optimale. L’AEC en Exploitation d’un verger nordique propose donc un parcours complet qui permettra à l’étudiant d’acquérir l’ensemble de ces compétences, de la production jusqu’à la vente des produits, en passant par le plan d’affaires et la gestion.

Actuellement, le principal besoin est de former des exploitants de verger, un domaine en forte expansion. Toutefois, l’augmentation des superficies mènera rapidement à un besoin important de former de la main-d’œuvre spécialisée dans ces entreprises.

Au terme de la formation, les diplômés du programme seront capables de :

  • Coordonner l'aménagement et la production.
  • Assurer une gestion durable du verger et de l'environnement,
  • Gérer les équipements,
  • Coordonner la récolte et assurer la qualité des fruits,
  • Planifier la transformation des fruits,
  • Effectuer la mise en marché des produits du verger,
  • Réaliser les opérations administratives courantes,
  • Élaborer un plan de développement de l’entreprise,
  • Gérer l'équipe de travail,
  • Instaurer un processus d'innovation à la ferme.

*Ce diplôme vous rend admissible aux aides financières à la relève agricole. Contactez la Financière agricole pour plus d’informations à ce sujet.

MODALITÉS DU PROGRAMME

En 15 mois, vous obtiendrez un diplôme d’AEC en Exploitation d’un verger nordique. Le cours est donné en enseignement hybride, c’est-à-dire que la majorité des heures de formation se passe à distance et que la formation pratique se passe sur le terrain. Les activités sur le terrain se passent dans les sessions de printemps et d’été, et il faut prévoir un déplacement d’environ 3 jours.

Pour plus d’information, contactez Jinny Maltais au 418-668-2387, poste 393, ou par courriel jinny.maltais@collegealma.ca

 

Pour entendre une entrevue radio à Radio-Canada ou lire l'article sur le sujet : Entrevue AEC Exploitation d'un verger nordique

 

Première cohorte : 20 novembre 2017.

Conditions d'admission

Documents obligatoires

Notes concernant le programme

Album photo

  • Posséder un diplôme d’études secondaires ou une formation jugée suffisante.
  • Satisfaire aux conditions d’admission établies par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sports.
  • Avoir interrompu ses études pendant au moins 2 sessions consécutives ou une année scolaire OU avoir poursuivi, pendant au moins 1 an, des études postsecondaires. 

L'étudiant doit joindre les documents suivants à sa demande d'admission :

  • Un certificat de naissance
  • Diplôme d’études secondaires et collégiales
  • 30 $ pour les frais d'admission

Le coût pour une session est d'environ 350 $.

Album photo

Liste des cours du programme

Numéro du cours

Nom du cours

Heures

 152-S01-AA

Le métier d'exploitant d’un verger nordique

45

 152-S03-AA

Transformation des fruits

45

 152-S03-AA

Mise en marché des produits

45

 152-S04-AA 

Aménagement du verger nordique

105

 152-S05-AA 

Gestion agroenvironnementale du verger nordique

60

 152-S06-AA

Récolte et conservation des fruits

45

 152-S07-AA

Gestion responsable de l'équipement et des lieux

75

 152-S08-AA

Entretien et production dans un verger nordique

105

 152-S09-AA

Opérations administratives et financières

60

 152-S10-AA

Innovation et développement

45

 152-S11-AA

Gestion de l'équipe de travail

45

 152-S12-AA

Développement du verger nordique

60

Total des heures du programme : 735 heures.