Nos programmes
Exploitation d'une entreprise apicole
Informations sur le programme
La formation s’adresse à toute personne désirant développer une entreprise apicole ou collaborer à son exploitation. Plus particulièrement, elle intéressera la relève, les personnes qui sont déjà en apiculture, les personnes qui veulent diversifier leur production agricole, les producteurs de bleuets qui veulent assurer leur pollinisation, etc.
À la fin de sa formation, la diplômée ou le diplômé sera capable de démarrer et d’exploiter une entreprise apicole ou le volet apicole d’une entreprise agricole.
Le programme oriente le développement des compétences dans quatre directions principales :
- L’acquisition de savoirs sur le domaine de l’apiculture;
- Le développement de compétences en gestion;
- Les compétences relatives aux opérations qui ne sont pas spécifiquement apicoles, mais qui sont nécessaires à l’exploitation d’une apiculture;
- Les compétences dans les opérations spécifiquement apicoles.
La cohorte pour l’AEC en apiculture a démarré en avril 2018. Surveillez cette page afin de connaître la date de départ de notre prochaine cohorte. En attendant, vous pouvez vous inscrire à ce cours unique : http://www.expertisformation.com/service_entreprises_collectivite/formations_regroupees?course_id=128. Cette formation de 42 heures est offerte en ligne de type asynchrone (hiver 2019) et contient 14 heures de formation terrain avec section en classe lors d’une fin de semaine en mai ou en juin 2019.
Pour plus d’information sur la formation en apiculture, contactez Jinny Maltais par courriel, jinny.maltais@collegealma.ca, ou par téléphone au 418-668-7948, poste 393.
Prochaine cohorte : automne 2019
Conditions d'admission
Documents obligatoires
Notes concernant le programme
Album photo
- Posséder un diplôme d’études secondaires ou une formation jugée suffisante.
- Satisfaire aux conditions d’admission établies par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sports.
- Avoir interrompu ses études pendant au moins 2 sessions consécutives ou une année scolaire OU avoir poursuivi, pendant au moins 1 an, de études postsecondaires.
- Certificat de naissance
- Dernier relevé de notes du Ministère (études secondaires)
- Relevé de notes du collégial et universitaire, s’il y a lieu
La formation est en ligne (formule hybride : la majorité des capsules en ligne est en différé, mais certaines capsules le seront en direct ainsi que des ateliers terrains qui exigeront votre présence sur place). Prévoir de 2 à 3 moments où votre présence sera requise (cours en ligne en direct et ateliers terrains).
Pour le volet pratique, les élèves auront à se déplacer quelques fins de semaine au cours du programme. Les cours sont offerts sur une plate-forme en direct et en différé. Il y a possibilité de reprendre un cours manqué par la rediffusion.
La réussite de ce programme peut vous rendre admissible à une subvention à l'établissement de la Financière agricole du Québec.
Visionnez le reportage d'Autrement Vu sur Expertis Formation continue du Collège d'Alma, vous en apprendrez davantage sur la nouvelle cohorte en apiculture et sur les possibilités du nouveau site web avec Steves Simard et Murielle Morin:
Liste des cours du programme
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Nom |
Description |
Heures |
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Analyse de la profession d'apiculteur |
Se représenter le secteur apicole québécois, canadien et international, décrire le contexte légal de l'apiculture, reconnaître les exigences d'exercice de la profession d'apiculteur, distinguer les principaux produits et services de l'apiculture |
45 |
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Biologie de l'apiculture
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Connaître l'anatomie et le comportement de l'abeille, la composition et la dynamique d'une colonie d'abeilles, décrire l'anatomie d'une fleur, identifier et caractériser les plantes mellifères, caractériser la pollinisation |
60 |
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Gestion du travail en apiculture
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Évaluer l'organisation du travail, déterminer les objectifs relatifs à la communication interpersonnelle et à la supervision du personnel, choisir et appliquer les stratégies relatives à la supervision du personnel et à la communication interpersonnelle, évaluer les résultats des actions entreprises, consigner l'information dans les registres |
45 |
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Santé du cheptel apicole
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Assurer l'état sanitaire des ruches, caractériser, dépister et traiter les problèmes de santé des abeilles, instaurer une règle sanitaire et un plan de lutte intégrés aux maladies et aux parasites, composer des colonies fortes, vérifier l'efficacité de l'intervention, consigner l'information dans les registres, entreposer les produits chimiques de façon sécuritaire |
45 |
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Production apicole
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Produire des reines, changer de reine, installer des paquets d'abeilles et des nucléis, produire du miel liquide, du miel en rayons, du pollen, de la gelée royale et de la propolis |
105 |
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Pollinisation commerciale
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Estimer les besoins en pollinisation pour différentes cultures, planifier le travail et les déplacements, préparer, installer et ramasser les ruches pour la pollinisation, faire un suivi des ruches, remplir les registres, déplacer et manutentionner du matériel apicole et des produits apicoles, effectuer l'entretien de base du matériel roulant |
45 |
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Développement des colonies d'abeilles
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Aménager un lieu de production, assurer les conditions de développement d'une colonie d'abeilles, évaluer la force d'une colonie |
45 |
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Aménagement de bâtiments apicoles
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Évaluer la situation de l'entreprise, déterminer les besoins de l'entreprise, choisir les plans d'aménagement et de constuction, planifier l'exécution des travaux |
60 |
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Entretien et réparation d'équipement apicole
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Effectuer les vérifications d'usage, planifier le travail, préparer le matériel et l'équipement d'entretien et de réparation mineure, assurer l'état sanitaire de l'équipement apicole et des bâtiments, ranger le matériel et l'équipement, évaluer la qualité du travail effectué |
60 |
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Les produits de l'apiculture
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Caractériser le miel, classifier le miel, caractériser le conditionnement du miel, la gelée royale, la cire, le pollen, la propolis |
60 |
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Hivernage des ruches
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Planifier l'hivernage, effectuer les opérations d'hivernage à l'extérieur et en caveau, déplacer et manutentionner du matériel apicole et des produits apicoles, effectuer l'entretien de base du matériel roulant |
45 |
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Développement d'une entreprise apicole
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Analyser l'environnement externe, analyser les composantes d'une entreprise apicole, déterminer les effets de la mise en place d'une activité apicole sur une entreprise existante, définir ses besoins, ses objectifs personnels et la mission de l'entreprise, évaluer la situation de l'entreprise, préciser les obectifs de développement de l'entreprise, choisir des stratégies d'intervention, structurer et valider le plan de développement, produire un plan d'affaires, maîtriser les principales utilisations d'un logiciel de traitement de texte, l'utilisation élémentaire d'un chiffrier électronique et l'utilisation d'un logiciel comptable |
105 |
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Mise en marché des produits apicoles
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Déterminer les besoins annuels de mise en marché de l'entreprise, connaître les différentes façons de mettre en marché, choisir et appliquer les stratégies de mise en marché, évaluer les résultats des actions entreprises, consigner l'information dans les registres de vente |
60 |
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Traitement des produits apicoles |
Récolter le miel liquide, conditionner le miel, récolter et conditionner le miel en rayons, la gelée royale, le pollen et la propolis |
45 |
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Comptabilité d'entreprise apicole
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Effectuer les transactions financières courantes, tenir la comptabilité, préparer la paie, contrôler les résultats d'exploitation en fonction des prévisions budgétaires, maîtriser les principales utilisations d'un logiciel de traitement de texte, l'utilisation élémentaire d'un chiffrier électronique et l'utilisation d'un logiciel comptable |
90 |
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Utilisation des pesticides
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Les avantages et les inconvénients des pesticides, les effets des pesticides sur l'environnement, l'impact sur la santé des colonies d'abeilles |
45 |
Il s'agit d'un programme offert en ligne d'une durée de 960 heures.
