Formations aux entreprises et perfectionnement

Étiquetage sécuritaire des aliments

Détails et inscription
13 mars 2018

L'étiquette d'un produit est une source importante d'informations pour l'acheteur. Le fabricant et/ou l'emballeur et/ou le vendeur sont responsables des inscriptions qui y apparaissent. La rédaction d'une étiquette comporte des obligations légales précises. Des erreurs ou des omissions peuvent entraîner des amendes en plus de représenter des risques élevés pour la santé des consommateurs. Une étiquette bien faite est gage de sécurité alimentaire pour l'acheteur et de tranquillité d'esprit pour le vendeur.

Objectif de la formation : Rédiger des étiquettes qui respectent les lois fédérales et provinciales en vigueur.

Contenu :

  • Lois fédérales
  • Lois provinciales
  • Livre de recettes standardisées
  • Registre de matières premières
  • Inscriptions obligatoires
  • Désignation des allergènes
  • Police et taille des caractères

 

Durée de la formation : 7 h (sur semaine et de jour)

Formateur

Michèle Julien
Michèle Julien
Formatrice
Informations
Type de paiement
Je comprends que...

- Mon courriel sera ajouté à une liste d'envoi afin que je puisse recevoir l'information relative au programme de formation.

- Si le nombre minimal de participant est inférieur au nombre minimal requis avant la mise en place prévue de la cohorte, Expertis se réserve le droit d'annuler votre inscription sans préavis. Les frais encourus pour l'ouverture de dossier vous seront remboursés.


Montants facturés

35,00 $
1,75 $
3,49 $
40,24 $

- Ce tarif est subventionné par Emploi-Québec et applicable aux employés d’organisations privées ou ou communautaires. Communiquer avec nous pour connaître le tarif non subventionné.

- La tenue de la formation est conditionnelle à un nombre minimum d’inscriptions de 8 participants. Votre inscription officielle favorise sa réalisation.